嘉兴的猪肉能吃吗 嘉兴有些什么菜是猪肉做主角的?肉价这么贵,有替代么?

时间:2021-06-16 06:25:02 作者:admin 99331
嘉兴的猪肉能吃吗 嘉兴有些什么菜是猪肉做主角的?肉价这么贵,有替代么?

嘉兴有些什么菜是猪肉做主角的?肉价这么贵,有替代么?

“霉菜肉”

嘉兴其实有很多菜都是用猪肉作主角的,比如红烧肉,红烧排骨,当然这些都不是嘉兴的本地特色菜。不过,嘉兴本地一道有名的“霉菜肉”却是非常有名。

五花肉是主角

“霉菜肉”的主角就是五花肉,另外配本地的霉干菜,经过炒制后加汤清炖后所制作的菜品。应该算是嘉兴本地比较有名的一道菜。

无可用肉类来替代

如果想做出地道的霉菜肉”,估计暂时没有其他的肉类来替代猪肉。因为本身猪肉它有非常独特的香味,如果你更换了牛肉,羊肉,就很难作出这种味道。

冻了四个月的猪肉还能吃吗?

肉当然是新鲜的吃会比较好,一般情况下肉进行冷冻如果时间在半年之内是可以食用的,但是如果冷冻的时间过长的话,就可能会影响到肉的口感以及肉的营养成分,所以对于肉冷冻时间不长的话,还是可以吃的,但是最好还是吃新鲜肉类的比较好。

以后我们还能吃的起猪肉吗?

别太悲观。猪肉还是有吃。就是吃得少点。

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